В данной статье идёт речь о технологии хранения моркови в хранилище из ЛСТК, выработанной агрономами, с которыми нам доводилось работать.
Компания ООО «ПромПрофиль» не предоставляет услуг по хранению той или иной продукции, в частности растениеводческой отрасли. Всё, о чём будет идти речь в данной статье, является советами агрономов, с которыми нам доводилось работать.
Организованная в соответствии требованиям технология хранения моркови обеспечит рентабельные продажи в весенне-летний период, когда заканчиваются стандартные сроки хранения моркови в овощехранилищах (4 – 8 мес.).Но если соблюдать правильную технологию хранения моркови, можно увеличить этот срок до года, тем самым в разы повысив доход.
Однако этот овощ не терпит ошибок в технологии хранения моркови и может повлечь такие неприятности:
- усушку корнеплода из-за ненадлежащего уровня влажности, рекомендуемого режимом хранения моркови;
- загнивание корнеплодов вследствие несоблюдения температурного режима хранения моркови и влажности помещения;
- поражение корнеплодов грибковыми заболеваниями при нарушении микроклимата при хранении моркови в овощехранилище, причем потери могут составить до 70% урожая;
- подмораживание корнеплодов в результате несоответствия температурному режиму хранения моркови при хранении моркови в овощехранилище.
Шаг за шагом и всё получится
Как видно, лишь поэтапное следование требованиям к хранению моркови в овощехранилище с оборудованием, настраиваемым под определенные режимы хранения моркови, можно добиться сохранности урожая и рассчитывать на получение максимального дохода:
- Обрезка ботвы для обеспечения корректного режим хранения моркови с целью сохранения товарного вида.
- Сушка необходима, если уборка была произведена в сырую погоду. При этом землю с поверхности корнеплода удалять не рекомендуется, так как это помогает хранению моркови в овощехранилище.
- Охлаждение до 0°С – обязательный этап технологии хранения моркови; оно должно последовать сразу после уборки, в течение 24 часов с целью замедления биохимических процессов в корнеплодах и достижения ими надлежащего состояния для установки режима хранения моркови.
- Основной период технологии хранения моркови подразумевает режим хранения моркови при температуре 0-10°С и влажности 95-98% при вентилировании раз в трое суток.
Особенности технологии хранения моркови во многом зависят от первоначального состояния урожая. Когда планируется организация хранения моркови в овощехранилище, лучше провести первоначальную консультацию с технологом по хранению. Он рекомендует автоматизированное оборудование с настраиваемыми режимами хранения моркови и укажет на наиболее распространенные ошибки.
Также технология хранения моркови зависит от помещения.
А вот с этим пунктом мы можем помочь.
В настоящее время наиболее приемлемые результаты цена-качество показываются при хранении моркови в овощехранилищах из ЛСТК.- Система ЛСТК позволяет сэкономить на возведении здания до 2 – 3 раз
- Режим хранения моркови предполагает повышенную влажность, а система ЛСТК обладает большой устойчивостью к коррозии металла, поэтому лучше всего подходит для хранения моркови в овощехранилище из ЛСТК.
- Хранение моркови в овощехранилище из ЛСТК может сократить расходы на логистику, так как система ЛСТК позволяет разобрать и перенести здание хранилища в более удобное место.
Если вы заинтересованы в возможности возведения овощехранилища для хранения моркови по системе ЛСТК. обращайтесь к нам, наши специалисты подробно расскажут о предоставляемых услугах!
