Проблема хранения слив заключается в их нежности, а также в высокой стоимости реализации в зимне-весенний период. Однако, правильная организация хранения сливы окупает затраты и гарантирует сохранение товарного вида и качества ягоды. Нарушения при хранении сливы на складе могут проявиться следующим образом: появление плесени на ягодах, сокращение срока хранения при неправильной температуре, потеря товарного вида и нарушение структуры мякоти при механическом воздействии.
Для обеспечения планируемых сроков хранения сливы и сохранения ее качества на складе, необходимо придерживаться основных этапов технологии хранения:
- Дезинфекция помещения перед поступлением ягод на склад является важным шагом для предотвращения образования плесени и других микроорганизмов во время хранения.
- Перед приемом урожая необходимо спланировать схему хранения сливы на складе и охладить помещение до температуры -1-0°С.
- Ягоды следует загружать на склад в максимально сжатые сроки (желательно в течение суток после сбора) небольшими порциями (10-15%) от общего объема хранения. Если не соблюдать это условие, в воздухе может накопиться большое количество этилена и углекислого газа, которые придется удалять механически.
- Во время основного периода хранения сливы необходимо поддерживать определенный режим, включающий оптимальную температуру, влажность и проветривание. Температура хранения слив должна быть в пределах 0-2°С, а влажность - около 85-90%.
- Регулярный контроль состояния сливы на складе включает проверку наличия плесени, соблюдение температурного режима и влажности, а также проверку структуры и внешнего вида ягод.
- При обнаружении плесени или других признаков порчи ягод следует принять меры по удалению пораженных экземпляров и провести дополнительную дезинфекцию помещения.
- Хранение сливы на складе должно осуществляться в специальных ящиках или контейнерах, обеспечивающих хорошую вентиляцию и защиту от механических повреждений.
- При подготовке к отгрузке сливы следует провести сортировку ягод, удалить поврежденные экземпляры и упаковать их в соответствии с требованиями.
- Транспортировка сливы должна осуществляться в специальных условиях, обеспечивающих поддержание оптимальной температуры и влажности, чтобы предотвратить повреждение и потерю качества ягоды.
Соблюдение всех этих этапов технологии хранения сливы на складе поможет гарантировать длительный срок хранения, сохранение товарного вида и высокое качество ягоды, что в свою очередь позволит получить максимальную прибыль от реализации сливы.
Чтобы обеспечить максимальную выгоду при хранении сливы, можно использовать легкие стальные тонкостенные конструкции (ЛСТК) для строительства склада. Профиль ЛСТК не уступает характеристикам других материалов, но при этом позволяет сэкономить до 2-3 раза. Такой склад из ЛСТК обладает антикоррозионным цинковым покрытием, что делает его устойчивым к повышенной влажности, необходимой для хранения сливы.
Одним из преимуществ склада из ЛСТК является его удобство. В случае необходимости, профиль ЛСТК можно легко разобрать и перенести в другое место, например, при переносе производства. Компания ООО "ПромПрофиль" предлагает полный цикл строительства современного склада для хранения сливы из ЛСТК профиля. Наша компания обладает опытом и собственными производственными мощностями, что позволяет нам осуществлять проектирование, производство и монтаж складских помещений для сливы.
Мы готовы реализовать проект строительства склада для хранения сливы в три этапа. Сначала проводится проектирование, учитывающее все потребности заказчика. Мы обеспечиваем индивидуальный подход к каждому проекту, чтобы удовлетворить все требования клиента. Затем производится изготовление необходимых компонентов на наших собственных производственных мощностях. Мы гарантируем высокое качество и точное соответствие спецификациям. Наконец, наша команда профессионалов осуществляет монтаж склада, обеспечивая надежность и долговечность конструкции.
При строительстве склада для хранения сливы из ЛСТК профиля мы также учитываем все требования и нормы безопасности. Мы гарантируем, что наша конструкция будет соответствовать всем необходимым стандартам и обеспечит надежное хранение сливы.
Выбирая ООО "ПромПрофиль" для строительства склада для хранения сливы, вы можете быть уверены в высоком качестве и надежности нашей работы. Мы предлагаем комплексные решения, которые удовлетворят все ваши потребности и помогут оптимизировать процесс хранения сливы. Наша команда специалистов готова приступить к работе над вашим проектом и обеспечить его успешную реализацию.
Если вас заинтересовала возможность строительство склада из ЛСТК, обращайтесь по указанным контактам, наши специалисты подробно расскажут о предоставляемых услугах!maxsteel31@bk.ru
ТЕЛЕФОН
+7(4722) 37-24-85